Torta de nuez

Receta de torta de nuez

Deliciosa tarta de manzanas y nueces con cobertura de chocolate, rellena de dulce de leche.

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¿Cómo hacer torta de nuez?

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Se pelan las manzanas y se cortan en cuadraditos, y se pican las nueces. En un bol se pone una taza de azúcar, un huevo y una taza de manzana. Con un tenedor mezclaremos todos estos ingredientes, moliendo la manzana. Luego ir agregando el resto de los ingredientes, siempre tratando de moler la manzana, para que ésta con el jugo transmita la humedad que el bizcocho necesita. Cuando todo esté bien mezclado, se unta con mantequilla un molde de torta para 15 personas. Llevar al horno medio-bajo por 45 minutos aproximadamente. Dejar reposar el bizcocho por unas horas. Dividir este bizcocho en tres para luego rellenar con manjar. Cubrir esta torta con chocolate.

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** Foto orientativa obtenida de la web: "empresainternet".

Nota del autor:

Torta negra de nuez. No utilice batidora eléctrica, solo tenedor, ya que el tenedor podrá ir moliendo la manzana. La manzana debe ser cortada en cuadritos y no pasada por procesador.

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